СОРТА

 

Жуковский ранний (Ягодка х Гидра)


Очень ранний, столовый для летне-осеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков - мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - розовый.

Цвет мякоти - белый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - от среднего до высокого.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 10-12 %.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть плотная, не мучнистая, водянистая.

При варке клубни сохраняются целыми, легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и "мундире", особенно при ранней уборке.

Ценность сорта

Очень раннее клубнеобразование и созревание, высокая урожайность, стабильное качество клубней в различных условиях выращивания, превосходное качество для приготовления отварного "молодого" картофеля.

 

Колобок  (KZ 1001 х 733-65)


Среднеранний, столовый для вакуумирования.

Потребительские качества

Форма клубней - округлая.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - слегка сетчатая.

Цвет кожуры - желтый.

Цвет мякоти - светло-желтый.

Размер клубня- от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 12-15 %.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть слегка мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни растрескиваются, но остаются достаточно целыми.

Клубни пригодны для приготовления пюре, отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания

Ценность сорта

Адаптация к различным условиям выращивания, стабильность и высокий уровень урожайности, пригодность для длительного хранения, оптимальное качество клубней для вакуумирования.

 

Голубизна (Гатчинский х 128-6)


Среднеспелый, столовый для переработки на сухое пюре.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - слегка сетчатая.

Цвет кожуры - светло-бежевый.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 17-19 %.

Столовые качества

Клубни хорошо развариваются, мякоть умеренно мучнистая, нежная, достаточно сухая, очень приятная на вкус.

Клубни растрескиваются при варке, однако не распадаются полностью.

Клубни пригодны для приготовления пюре (1), отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания.

Ценность сорта

Высокая урожайность, засухоустойчивость, выровненность по размеру, отличные вкусовые качества, пригодность для длительного хранения.

 

Никулинский (Мавка х Пересвет)

Среднепоздний, столовый для переработки на сухое пюре.

Потребительские качества

Форма клубней – округлая.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - слегка сетчатая.

Цвет кожуры - белый.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - от среднего до высокого.

Товарность клубней - средняя.

Содержание крахмала - 15-21 %.

Столовые качества

Клубни хорошо развариваются, мякоть умеренно мучнистая и сухая, приятная на вкус.

Клубни при варке растрескиваются, но не распадаются.

Клубни пригодны для приготовления пюре, супов, отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания.

Ценность сорта

Высокая урожайность, стабильность роста при различных условиях выращивания, раннее клубнеобразование, пригодность для длительного хранения.

 

 

Василек  (Чугунка х Д-31-88)


Среднеспелый, столовый для диетического питания.

Потребительские качества

Форма клубней - удлиненно-овальная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - сине-фиолетовый.

Цвет мякоти – белый.

Размер клубня – средний.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала – 10-12%.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть слабо мучнистая, не водянистая.

При варке клубни растрескиваются, но не распадаются.

Клубни пригодны для приготовления пюре, отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания.

Ценность сорта

Большое количество клубней, высокая товарность, хорошая лежкость, высокая антиоксидантная активность, пригодность для диетического питания.

 

Фиолетовый  (PRT 703 х 1092-7)


Среднепоздний, столовый для диетического питания.

Потребительские качества

Форма клубней – овальная.

Глубина глазков – средняя.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - фиолетовый.

Цвет мякоти – фиолетовый.

Размер клубня - средний

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - средняя.

Содержание крахмала - 8-10%.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть умеренно плотная, слабо мучнистая, немного водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни остаются целыми, мякоть легко разрезается на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, жарки, отваривания в "мундире"  и запекания.

Ценность сорта

Привлекательный цвет кожуры и мякоти клубней, большое количество клубней, пригодность для диетического питания, пригодность к длительному хранению клубней.

 

Удача  (Вильня х Анока)

Ранний, столовый для летне-осеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней – овальная.

Глубина глазков – мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая.

Цвет кожуры - белая.

Цвет мякоти – белый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - от среднего до высокого.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 12-14 %.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть плотная, не мучнистая, водянистая.

При варке клубни остаются целыми, легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания

Ценность сорта

Пригодность для всех типов почвы, высокая урожайность, стабильное качество в различных условиях выращивания, высокая товарность. 

Великан  (Эффект х 946-3)


Среднеспелый, столовый для зимне-весеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков – мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - светло-бежевый с красными глазками.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 16-19%.

Столовые качества

Клубни слабо разваристые, мякоть умеренно плотная, не мучнистая, слегка водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни слегка растрескиваются, но сохраняют целостность.

Клубни пригодны для приготовления салатов, супов и обжаривания в качестве гарнира вторых блюд.

Ценность сорта

Пригодность для всех типов почвы, высокая урожайность, стабильное качество в различных условиях выращивания, пригодность для длительного хранения.

 

Вымпел  (128-6 х Пикассо)


Среднеспелый, столовый для переработки на хрустящий картофель.

Потребительские качества

Форма клубней – округлая.

Глубина глазков – мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая.

Цвет кожуры - желтый.

Цвет мякоти - светло-желтый.

Размер клубня – средне-крупный.

Количество клубней в гнезде - от среднего до высокого.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 14-18 %.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть умеренно плотная, слегка мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

Клубни слегка растрескиваются при варке.

Клубни пригодны для приготовления супов, пюре и запекания.

Ценность сорта

Высокое содержание сухого вещества, адаптация при возделывании в разных климатических условиях, пригодность для длительного хранения, превосходные качества для производства хрустящего картофеля.

 

Гранд (Ароза х Наяда)


Среднеспелый, столовый для переработки на хрустящий картофель и сухое пюре.

Потребительские качества

Форма клубней – овальная.

Глубина глазков – мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - красный.

Цвет мякоти - светло-желтый.

Размер клубня - средне-крупный.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 13-19 %.

Столовые качества

Клубни слаборазваристые, мякоть умеренно плотная, слабо мучнистая, слегка водянистая, приятная на вкус.

Клубни слегка растрескиваются при варке, но остаются целыми.

Клубни пригодны для запекания, приготовления супов и обжаривания в качестве гарнира ко вторым блюдам.

Ценность сорта

Высокий урожай, высокая выровненность клубней, хорошие до отличных вкусовые качества, пригодность для длительного хранения, высокая пригодность для приготовления хрустящего картофеля и сухого пюре.

 

Жигулевский (Пранса х Аксеновский)


Ранний, столовый для летне-зимнего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней – овальная.

Глубина глазков –мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая.

Цвет кожуры – желтый.

Цвет мякоти - светло-желтый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней -высокая.

Содержание крахмала - 12-15%.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть умеренно плотная, не мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни остаются целыми, мякоть легко разрезается на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания

Ценность сорта

Раннее клубнеобразование и созревание, засухоустойчивость, устойчивость к повышенным температурам, пригодность к длительному хранению.

 

Крепыш  (2953-34 х Шурминский-2)


Ранний, столовый для зимне-весеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней – овальная.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - светло-желтый.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 10-12%.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть плотная, не мучнистая, водянистая.

При отваривании клубни остаются целыми, легко подвергаются разрезанию на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, супов, отваривания в очищенном виде и в "мундире".

Ценность сорта

Раннее клубнеобразование, раннее созревание, хорошая выровненность клубней, хорошая лежкость, красивая и гладкая кожура.

 

Метеор (84.19/44 х Шурминский-2)


Очень ранний, столовый для зимне-весеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - овально-округлая.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - желтый.

Цвет мякоти - светло-желтый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 10-12%.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть умеренно плотная, не мучнистая, слегка водянистая, приятная на вкус.

При отваривании клубни остаются целыми, мякоть легко разрезается на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и "мундире", запекания.

Ценность сорта

Получение ранней продукции, высокая урожайность на ранней стадии, возможность посадки в ранние сроки в непрогретую почву, пригодность для всех типов почв.

 

Фаворит  (Удача х Романо)


Среднеспелый, столовый для переработки на картофель "фри".

Потребительские качества

Форма клубней – удлиненная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - розовая.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня – средний.

Количество клубней в гнезде – среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 14-18%.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть слегка мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни слегка растрескиваются, но не распадаются.

Клубни пригодны для приготовления пюре, "фри" и запекания.

Ценность сорта

Высокая урожайность, высокое содержание сухого вещества, пригодность к длительному хранению, пригодность для приготовления картофеля "фри".

 

Фрителла (Эффект х Инноватор)


Среднеспелый, столовый для переработки на картофель "фри".

Потребительские качества

Форма клубней - удлиненно-овальная.

Глубина глазков – мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - бежевый.

Цвет мякоти – белый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 15-20 %.

Столовые качества

Клубни хорошо развариваются, мякоть нежная, умеренно мучнистая и сухая, приятная на вкус.

Клубни при варке растрескиваются, но не распадаются.

Клубни пригодны для приготовления пюре, "фри" и запекания.

Ценность сорта

Высокая урожайность, многоцелевое использование, превосходные столовые качества, высокая пригодность для приготовления картофеля "фри" и хрустящего картофеля.

 

 

Юбиляр  (Львовянка х 807-11)

Ранний, столовый для летне-зимнего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - удлиненно-овальная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая.

Цвет кожуры - красный.

Цвет мякоти -  желтый.

Размер клубня -  средне-крупный

Количество клубней в гнезде - от среднего до высокого.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 15-17 %.

Столовые качества

Клубни слаборазваристые, мякоть умеренно плотная, слабо мучнистая, слегка водянистая, приятная на вкус.

Клубни при отваривании слегка растрескиваются.

Клубни пригодны для запекания, приготовления супов  и обжаривания в качестве гарнира вторых блюд.

Ценность сорта

раннее созревание, высокий урожай, большое количество клубней, высокая товарность, хорошая лежкость, пригодность клубней для мойки.

 

Бабушка  (Удача хУтенок)

Среднеранний, столовый для зимне-весеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - ярко-розовый.

Цвет мякоти - светло-желтый.

Размер клубня – крупный.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 17-19 %.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть умеренно плотная, слабо мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

Клубни слабо растрескиваются при варке.

Клубни пригодны для приготовления супов, пюре и запекания.

Ценность сорта

Среднераннее созревание, высокая урожайность, засухоустойчивость, устойчивость к повышенным температурам, пригодность к длительному хранению.

 

Гулливер  (Конкорд х Адора)

Очень ранний, столовый для летне-зимнего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - удлиненно-овальная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - бежевый.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 11-14 %.

Столовые качества

Клубни слаборазваристые, мякоть слегка плотная, слабо мучнистая, немного водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни слегка растрескиваются, но легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, супов, отваривания в очищенном виде и "мундире".

Ценность сорта

Очень раннее созревание, хорошая выровненность клубней, стабильное качество в различных условиях выращивания, высокая устойчивость к потемнению клубней от ударов, пригодность для мойки.

 

Сигнал (90.30/3 х Нида)


Среднеспелый, столовый для переработки на сухое пюре.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - красный.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня – крупный.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 16-19 %.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть достаточно плотная, слегка мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

Клубни при варке слегка растрескиваются.

Пригодны для приготовления супов, пюре, запекания и обжаривания для гарнира ко вторым блюдам.

Ценность сорта

Клубни большого размера, очень высокая урожайность, засухоустойчивость, пригодность к длительному хранению, пригодность клубней для мойки.

 

Фрегат (Волжанин х Ягодка)


Среднеранний, столовый для зимне-весеннего потребления.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип  кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - розовый.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - средне-крупный.

Количество клубней в гнезде -среднее.

Товарность клубней - средняя.

Содержание крахмала – 13-19%.

Столовые качества

Клубни хорошо развариваются, мякоть слегка мучнистая, нежная, не водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни растрескиваются, но достаточно целые.

Клубни пригодны для приготовления пюре, супов, обжаривания и запекания.

Ценность сорта

Раннее-среднераннее созревание, высокая урожайность, засухоустойчивость, устойчивость к повышенным температурам, многоцелевое использование.

 

Красавчик  (Ганнибал х Пересвет)


Среднеранний, столовый для переработки на сухое пюре.

Потребительские качества

Форма клубней - округло-овальная.

Глубина глазков - от мелкой до средней.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая

Цвет кожуры - красная.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня – средний.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней -средняя.

Содержание крахмала – 13-18%.

Столовые качества

Клубни среднеразваристые, мякоть достаточно плотная, слегка мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

Клубни при варке слегка растрескиваются.

Клубни пригодны для приготовления супов, пюре, запекания и обжаривания в качестве гарнира ко вторым блюдам.

Ценность сорта

Хорошая урожайность, раннее клубнеобразование, адаптация к различным условиям выращивания, пригодность для приготовления сухого пюре.

 

Надежда  (KZ 1151 х 128-6)

Среднеспелый, столовый для переработки на картофель "фри".

Потребительские качества

Форма клубней - удлиненно-овальная.

Глубина глазков – мелкая.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая.

Цвет кожуры - светло-бежевый.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 18-20 %.

Столовые качества

Клубни хорошо развариваются, мякоть слегка мучнистая, нежная, не водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни растрескиваются, но достаточно целые.

Клубни пригодны для приготовления пюре, супов, обжаривания и запекания.

Ценность сорта

Высокая урожайность, стабильность роста в различных условиях выращивания, хороший товарный вид, раннее клубнеобразование, пригодность для приготовления картофеля "фри".

 

Салатный  (Метеор х Bora Vаlley)


Среднеспелый, столовый для диетического питания.

Потребительские качества

Форма клубней - удлинненно-овальная.

Глубина глазков – средняя.

Тип  кожуры - гладкая, слегка сетчатая.

Цвет кожуры - красный.

Цвет мякоти – розовый.

Размер клубня - от среднего до крупного.

Количество клубней в гнезде - среднее.

Товарность клубней - средняя.

Содержание крахмала - 10-14 %.

Столовые качества

Клубни не развариваются, мякоть плотная, не мучнистая, водянистая.

При варке клубни остаются целыми, легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки.

Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в "мундире"  и запекания.

Ценность сорта

Хорошая урожайность, выровненность клубней по размеру, высокое содержание антиоксидантов, пригодность для диетического питания.